知识常识
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油炸过的鱼要怎么做
1、鲫鱼一条，豆油适量，姜葱适量、干辣椒适量，一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净，表面改几个花刀，然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅，油温八成热放入鲫鱼，炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不 ...
时间：2024-10-30 15:23 -
凉拌大拉皮是最适合夏天吃的凉拌菜，爽口又开胃，如何制作呢？
大拉皮是东北著名的地方传统小吃，以其柔软、爽口、质地细腻而深受消费者喜爱。但长期以来受到加工方式的限制，以手工制作为主，加工效率低，劳动强度大。冷面瘦脸的做法，瘦脸味道很好，做一顿饭，喜欢的朋友赶紧学 ...
时间：2024-10-30 15:20 -
羊肉洋葱包子制作方法
1、准备材料：面粉400克、羊肉200克、洋葱150克、酵母6克、水190克、大葱10克、生姜5克、酱油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、香油1茶匙、鸡蛋1个；2、将酵母放入水中搅拌至溶化，把 ...
时间：2024-10-30 15:20 -
做馒头用什么面粉好
在制作馒头的时候，如果使用的面粉种类不同，也很有可能会影响到馒头的口感。我们在做馒头的时候，有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉可供选择，那哪种面粉较好呢？用高筋面粉好还是低筋面粉好呢？为了做出好吃的馒头， ...
时间：2024-10-30 15:00 -
水蒸蛋只會加清水是外行！難怪不成形還有蜂窩，教你正確做法，出鍋比豆腐還嫩，零失敗
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时间：2024-10-30 14:57 -
跨年夜的晚餐怎么做？这份6道菜的粤菜食谱请收好，美味又有排场
马上就进入2021年了，想必大家已经许下了不少的新年愿望了吧！除了许愿之外，跨年之际最重要的事情之一，莫过于与家人一起吃一顿丰富的跨年晚餐啦。如果今晚的跨年夜晚餐你还不知道做什么或者怎么做，那这里有一 ...
时间：2024-10-30 14:55 -
冻豆腐炖豆角的家常做法大全怎么做好吃视
主料豆角250克土豆250克冻豆腐250克辅料油适量盐适量豆子适量步骤1.豆角洗好，土豆切好，豆子煮4分熟，冻豆腐化好切好2.油锅内放油，爆香葱姜蒜3.将肉炒一下4.放入食材翻炒5.放入豆子6.添适量 ...
时间：2024-10-30 14:42 -
油炸小吃酱料做法辣椒酱
处理龙虾，将龙虾的小脚剪去，剪去前须和嘴巴还有腮看你个人懒不懒了），然后抽去背筋。蒜蓉蒸虾：这个类似于广东做法，方法也很简单，但是大多数南京人可能不会喜欢。处理好的虾，把背壳剪开来，一直剪到头的最前部 ...
时间：2024-10-30 14:42 -
紫甘蓝怎么做好吃？简单点的做法
凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...
时间：2024-10-30 14:40 -
跨年夜的晚餐怎么做？这份6道菜的粤菜食谱请收好，美味又有排场
马上就进入2021年了，想必大家已经许下了不少的新年愿望了吧！除了许愿之外，跨年之际最重要的事情之一，莫过于与家人一起吃一顿丰富的跨年晚餐啦。如果今晚的跨年夜晚餐你还不知道做什么或者怎么做，那这里有一 ...
时间：2024-10-30 14:19 -
牛肉丸子要怎么做才能又嫩又Q弹？
牛肉丸子很好吃，特别是那口感又嫩又Q弹，但是很多朋友想在自己家里做，却总是做不出这种效果，今天我们就来做一下这个牛肉丸子，做出来的效果保证和外面卖的一模一样。而且做法也不难，下面我们一起来看看吧。牛肉 ...
时间：2024-10-30 14:06 -
肉丸子如何炸才好吃？
肉丸子如何炸才好吃，一般我们在酒店炸肉丸子，都是用肥肉和瘦肉4:6这个去配比，炸出来的肉丸金黄，而且口感也很好吃，要是瘦肉多了，吃起来会很柴，不太好吃，肥肉多了，炸出来不太成型！而且吃起来也是油乎乎的 ...
时间：2024-10-30 14:04 -
四季豆炒肉怎么做？
材料原材料：新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料：生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水 ...
时间：2024-10-30 13:43 -
五成油温是什么状态
五成油温的温度约为120℃到180℃之间，此时的油面会有波动，并且向四周翻滚，微微冒起青烟，仔细观察油面会发现波纹，且周围的气泡逐渐变得密集，不会有声响。在下入食材以后，会出现哗哗声，并且冒起大量气泡 ...
时间：2024-10-30 13:38 -
腌制五花肉烤肉方法
1、首先五花肉500克切成均匀薄片，刀工不好的话可以提前放冰箱里冻一下更好切。2、然后清洗干净，沥干水分准备腌制。3、腌制盆中加入食盐2克、胡椒粉1克、 料酒10克除腥、生抽10克、蚝油5克提鲜，搅拌 ...
时间：2024-10-30 13:23 -
鳕鱼怎么做给宝宝吃好呢？
鳕鱼中富含DHA，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，对人的大脑及视网膜的发育起着重要作用。断奶的宝宝就少了从母乳中获取天然的DHA，这时候就需要多摄入一些富含DHA的食物了，今天给宝妈们介绍两款鳕鱼 ...
时间：2024-10-30 13:22 -
揭秘宇宙中的七种能量是什么
引力能、暗能量、核能、电磁能、热能、化学能、量子能。在浩瀚无垠的宇宙当中，万物都是由能量构成的，这些能量以不同的形式存在，影响着生命的诞生和演化、驱动着星辰的运转以及整个宇宙的收缩和膨胀。1.引力能引 ...
时间：2024-10-30 12:57 -
买什么大米好吃又健康
五常大米比较好。五常大米以优质稻谷为原料，经过严格的种植、收割和加工工艺，保持了米粒的完整度和营养价值。它的米质细腻，米粒饱满，色泽白亮，口感香糯。五常大米煮熟后，米粒饱满且黏性较强，口感香糯细腻，能 ...
时间：2024-10-30 12:57 -
正宗的四川水煮肉片怎样做
用料 ?猪肉 500g 蛋清 1个 淀粉 少许 料酒 少许 生抽 少许 胡椒粉 少许 配菜 各类 郫县豆瓣酱 适量 干辣椒 适量 ...
时间：2024-10-30 12:47 -
杭州花甲粉哪家好吃
杭州花甲粉是地道的浙江小吃之一，风味独特，香气扑鼻，令人难以抵挡。很多人对于杭州花甲粉都情有独钟，但是面对店铺众多的选择，很难判断哪家好吃。下面，我们就来介绍一下杭州花甲粉哪家好吃。第一家推荐的是南宋 ...
时间：2024-10-30 12:43