干煸四季豆怎么做?
发布时间:2024-09-19 10:08:54 作者:玩站小弟 我要评论
材料主料:猪肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙步骤将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅;锅中放入适量油,烧热后
。
材料
主料:猪肉100g、干煸四季豆300g
配料:大蒜2瓣、季豆干红辣椒2个
调料:拌饭酱1大勺、干煸糖1茶匙
步骤
将四季豆洗净后择去两端的季豆筋,然后掰成5-6厘米的干煸段,蒜和红辣椒切碎,季豆肉剁成肉馅;
锅中放入适量油,干煸烧热后放入四季豆;小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时,季豆盛出沥油;
小火煸炒四季豆
3.另起锅加入少许底油,干煸烧到7成热时,季豆放入蒜末、干煸辣椒末煸香;放入肉馅,季豆用铲子快速将肉馅划散;
炒熟肉馅
4.调入拌饭酱;将肉馅炒熟后倒入之前煸过的干煸四季豆翻炒几下;
5.再调入白糖,翻炒1分钟,季豆待调料和菜混合均匀后即可。干煸
方法二
1.将四季豆掐去 两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分,
2.蒜切末,猪肉切末,
3.锅内放油, 烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油,
4.锅中留底油,烧热,放入蒜末、肉末炒香,调入料酒和酱油后盛出成味汁,
5.锅内放油,烧热,倒入炸过的豆角,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里,撒上干辣椒,调入精盐和味精炒匀即可。
炒青豆
配料:青豆、大蒜、干辣椒、盐、鸡精
做法:1。青豆洗净。首先选择青豆两端的筋,然后掰成两段清洗。
大蒜洗净,去皮切碎,辣椒洗净,切碎。
3烧热油锅,然后放入花椒和蒜一起炒香。
4倒入四季豆,翻炒片刻,加入适量清水,盖上锅盖炖。
5小火炖5、6分钟左右。当四季豆快熟时,加入盐和鸡精,搅拌均匀。
口感:直接炸出来的味道很爽口,酥脆,好看,给人一种愉悦的感觉。
相关文章
- M87星系中心黑洞、人马座A、TON 618、OJ 287、天鹅座X-1、IGR J17091-3624、S5 0014+81、V404 Cygni、GRS 1915+105、黑洞合并事件GW15092024-09-19
- 青菜炒肉属于一道家常菜,以猪肉和青菜为主要食材炒制而成。菜中有味,肉质鲜嫩且不格外咸、色、香、味俱全,十分可口。下面简单介绍如何制作青菜炒肉才好吃。青菜炒肉的食材:青菜200克、盐30克、味精10克、2024-09-19
- 白虾好吃又简单初学的步骤如下:食材:小白虾、洋葱、葱、姜。制作过程1、准备2斤鲜活的小白虾,一般买的时候都带一些冰块。将小白虾放进盆里面,倒入足量的清水,再放入少许食用盐,淡盐水具有一定的杀菌作用。用2024-09-19
- 相信爱吃豆腐皮的朋友一定对豆腐皮炒韭菜这道菜非常熟悉,豆腐皮适宜与多种食材搭配炒食,韭菜则是非常经典的一种搭配。豆腐皮的咸香口感搭配韭菜的爽口滋味,碰擦出不一样的味蕾火花。豆腐皮炒韭菜的做法韭菜有一股2024-09-19
- 1.酒酿汤圆:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水2024-09-19
- 从超级市场买回新鲜的羊肉可选购:鱼),竹签可选种类:铁),调料:孜然粉,辣椒粉,盐,番茄酱等可根据自己口味选购) 2.然后就是把肉类切成小块,不要太大,要不然就不容易熟透。切好后拿竹签穿好,调料分好就2024-09-19
最新评论